Dieser Anlass kombiniert eine Führung mit einem Workshop für Erwachsene. Auf einem Rundgang durch das Museum gibt Violette Tanner zunächst Einblicke in Ernährung und Vorratshaltung im 19. Jahrhundert. Die eigene Kuh im Stall sicherte vielen Menschen das Überleben und sorgte für eine reichhaltige Mahlzeit. Im anschliessenden Workshop stellen die Teilnehmenden aus frischer Rohmilch eigenen Frischkäse her.